轻风的起点 / 青菜类 / 开学了,常给孩子吃这菜,营养美味,上锅...

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2020-05-18  明升m88

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    现在孩子们的嘴巴都是特别的挑剔,星际在线网址:开学了,为了让儿子的营养着想,我总是变着花样做菜给他吃,天热不想炒菜,于是就做了这道好看又不失美味的蒸菜——日本豆腐蒸虾仁蛋羹,日本豆腐和鸡蛋一起蒸,简单快手无油烟,不但富于营养,口感也细腻嫩滑,放入虾仁就是鲜上加鲜。

    【小提示】:

    1、打好蛋液一定要过滤,蒸好的蛋羹才细滑。

    2、水和鸡蛋比例1:1,水的多少,鸡蛋大小,碗的深浅度都会影响蒸制时间有差异,根据自己不同情况调整时间,蒸10分钟观察一下,如果没蒸熟需要加时间。

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